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2006年12月31日
大掃除
・・・しました。
キッチン、お風呂、トイレ、押入れ。。。
お客さん用ふとんをひっぱりだして干したり・・・。
普段は、どちらかというと 出しっぱなし派 ^^;
なのに大掃除となるとがぜん燃えるらしい
あいかた担当のキッチンは見違えました。
（助かりﾏｽ）
さてさて、最近石焼ビビンバの石鍋を手に入れました。
大掃除の後に、
これで初の石焼ビビンバをいただきまして。（作：あいかた）
できあいのナムルを使ってもいいそうですが、
あまりおいしそうなのが売っていなかったとのことで
もやしとぜんまいとキクラゲとほうれん草を
一から炒めて作ってくれました。
じゅ～じゅ～おこげもできて、ほんとに美味！
うちで石焼ビビンバが食べられるとは。（*^_^*）
ちなみにこの石焼ビビンバの石を買ったときには、
使う前に注意事項があるそうです。
1.食塩をひとにぎりいれた水に半日浸す。
2.自然に乾かす。
3.鍋の内側にごま油をぬりこみ、弱火でやく
4.さらに鍋の内側にごま油をぬりこみ、中火でやく
これをやらないと、
石がひび割れて使えなくなってしまいます。
大掃除とは関係なくなってしまいましたが、
石を手に入れた方は、ぜひ♪
投稿者 hisui : 2006年12月31日 01:16