<No.418>

BISTRO Lumiere

住所：台東区下谷3-17-12-101
最寄駅：東京メトロ日比谷線三ノ輪駅（徒歩6分）
電話：03-5849-4983
営業時間：11:30～13:00L.O./17:30～20:00L.O.
定休日：日曜・祝日
訪店日：2020年1月
訪店日記：
2023年12月
2023年4月
2023年1月
2022年9月
2022年4月
2021年11月
2021年10月
2021年3月
2021年1月
2020年11月
2020年7月
2020年3月
2019年11月
2019年10月　
2019年6月　
2019年2月　
2018年11月　
2018年2月



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【感想】
満足度★★★★★
再訪度★★★★★

昭和通り沿いにあるこじんまりしたフレンチレストラン



7回目の訪店



いつもの席



いつものスパークリングワインで乾杯 700円（税込、以下同じ）



本日もシェフのおまかせディナー 5,500円（税込、サ料等無）　キャベツのポタージュ　餅とチーズを練り合わせたクルトン入り



フォアグラに生レーズンをのせたひと口サイズのトースト



パン　オリーブオイルが美味



新タマネギのサワークリームにウニ、カニ、甘エビ、ホタテをのせ、アサリの出汁でとったジュレで優しく包んだ前菜



真アジのカルパッチョ 塩麴のソース　弾力のあるアジの身が印象的でした



同行者の牛ハツのソーセージ　ブーダン・ノアール風な味わい



高知県産のサワラ 焦がしバターのケッパーソース　三陸産カキのフリットマッシュポテト添え　お見事なソースです



高知県産四万十ポーク 蜂蜜と生姜のソース　岩手県産のホワイトアスパラガスが添えられていました



金柑のコンポート みかんのグラニテ



マスカルポーネのクリームとイチゴのマシュマロ 白ワインのジュレ



コーヒー　本日もいつも通りの大満足なディナーでした