<No.418>

BISTRO Lumiere

住所：台東区下谷3-17-12-101
最寄駅：東京メトロ日比谷線三ノ輪駅（徒歩6分）
電話：03-5849-4983
営業時間：11:30～13:00L.O./17:30～20:00L.O.
定休日：日曜・祝日
訪店日：2021年1月
訪店日記：
2023年12月
2023年4月
2023年1月
2022年9月
2022年4月
2021年11月
2021年10月
2021年3月
2020年11月
2020年7月
2020年3月
2020年1月　
2019年11月　
2019年10月　
2019年6月
2019年2月　
2018年11月　
2018年2月



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【感想】
満足度★★★★★
再訪度★★★★★

昭和通り沿いにあるこじんまりしたフレンチレストラン



11回目の訪店



緊急事態宣言を受け20時に閉店。18時前に訪店しました



スパークリングワイン　700円（税込、以下同じ）



本日もシェフのおまかせディナー 5,500円　キャベツの温かいポタージュ



パルメザンチーズのクリームブリュレ　シャインマスカットのドライフルーツ添え



カブのクリームに甘エビ、ほたて、カニをのせ、オマール海老のコンソメジュレでまとめた前菜　



軽くスモークしたノルウェー産サーモンのカダイフかけ　マスタードソース　スモークで旨味を凝縮、カダイフとの食感のコントラストが絶妙なひと皿



鰆、ホタテ、三陸産カキのポワレ 魚介の裏漉しでとったスープ　びっくりするくらい大きなホタテが美味　ホタテだけでもメインになるかと



北海道産鴨 赤ワインにビターチョコレートをまぜたショコラソース　シェフ渾身の牛ハツのソーセージが添えられていました



お口直しのイチゴと酒粕のムースとメレンゲ フランボワーズ添え



マスカルポーネのムース 様々な柑橘系の果物とみかんの果汁を使ったジュレ



コーヒー



市場家の晒よし飴（お裾分け）　軽い食感で口の中で溶け、綿あめのような味わい



今年初の訪店も大満足でした