<No.418>

BISTRO Lumiere

住所：台東区下谷3-17-12-101
最寄駅：東京メトロ日比谷線三ノ輪駅（徒歩6分）
電話：03-5849-4983
営業時間：11:30～13:00L.O./17:30～20:00L.O.
定休日：日曜・祝日
訪店日：2024年11月
訪店日記：
2025年1月
2024年4月
2023年12月
2023年4月
2023年1月
2022年9月
2022年4月
2021年11月
2021年10月(ランチ)
2021年3月
2021年1月
2020年11月
2020年7月
2020年3月
2020年1月　
2019年11月　
2019年10月　
2019年6月
2019年2月　
2018年11月　
2018年2月



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【感想】
満足度★★★★★
再訪度★★★★★

昭和通り沿いにあるこじんまりしたフレンチレストラン



21回目の訪店



乾杯はシードルで 600円（税込以下同じ）



本日もシェフにおまかせ 9,000円　ゴボウのポタージュ



パンとオリーブオイル



紫しし唐とウイスキー樽で燻製したカツオ　小さな花びらもいただきました



バターナッツクリームトマトのジュレ　大量のウニ、蟹、帆立　いつも大満足のジュレ



フォアグラとアナグマのテリーヌとベーコン



鮑の白身魚のパイ包み 白ワインバターソース　大きなプリプリの鮑に大満足のひと皿



タラと白子のポワレ アンチョビトマトバタークリームソース　冬を感じるお皿のパレード



北海道産蝦夷鹿のロースと鳥取産鹿のヒレ肉 白胡椒とカシスの赤ワインソース　北海道産は濃厚、鳥取産は軽やか味わい



フジ柿とレンズ豆と塩アイス



色々なリンゴのアップルパイ



コーヒー　今日は良い食材があるとのこでシェフのおまかせ特別コースとのこと。いつにも増して素晴らしいお皿の数々に大満足。ごちそうさまでした