<No.418>

BISTRO Lumiere

住所：台東区下谷3-17-12-101
最寄駅：東京メトロ日比谷線三ノ輪駅（徒歩6分）
電話：03-5849-4983
営業時間：11:30～13:00L.O./17:30～20:00L.O.
定休日：日曜・祝日
訪店日：2025年1月
訪店日記：
2024年11月
2024年4月
2023年12月
2023年4月
2023年1月
2022年9月
2022年4月
2021年11月
2021年10月(ランチ)
2021年3月
2021年1月
2020年11月
2020年7月
2020年3月
2020年1月　
2019年11月　
2019年10月　
2019年6月
2019年2月　
2018年11月　
2018年2月



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【感想】
満足度★★★★★
再訪度★★★★★

昭和通り沿いにあるこじんまりしたフレンチレストラン



22回目の訪店



乾杯はスパークリングワインで 800円（税込以下同じ）



本日もシェフにおまかせ 9,500円　さつまいもと菊芋のポタージュ



パンとオリーブオイル



三陸産生牡蠣　ほんのり香るカレー風味とピンクのフィンガーライムのプチプチ感が絶妙。こういうひと手間がうれしいです



パプリカのムースのコンソメジュレ　大量の、蟹、帆立、海老　いつも大満足の一品



シーフードコロッケ　これまた大量のズワイガニとオマール海老に大満足



オマール海老のソテー 白ワインバターソース　岩手県産アスパラガス添え　



鰆と白子のポワレ 白身魚を裏ごししたスープ



福岡産子猪のグリルペッパーソースと鹿の血で作ったブータンノワール　うりんぼになる前の小さい猪とのこと。まったくクセがなく、さっぱりした牛赤身肉に近い味わいで美味。



蕎麦風味のババロアと塩アイス



金柑とマスカルポーネチーズのアイスとコーヒーのグラニテ。シェフのオリジナルティラミス



コーヒー　シェフからメインは牛ヒレを予定していたが、福岡から子猪が届いたので、ぜひとのこと。たしかに今まで食べた猪とは別物でした。本日も大満足な夜でした。