電話：048-876-9888
最寄駅：JR蓮田駅（西口徒歩1分）
営業時間：11:30〜15:00/17:00〜23:00
定休日：無休（季節休業有）
訪店日：2016年1月
訪店日記：
2016年9月
2015年2月
2012年8月
お店のwebsite
お店の情報はコチラ
【感想】
約1年半ぶりに3回目の訪店。開店と同時に入店。12時前には満席になり待ち客状態に。今回は看板メニューのひのでやラーメンを注文（大盛り1.5玉が終日無料）。お吸い物のような上品なスープが、モッチリした自家製の中太麺にからみ、説得力のあるおいしさを演出。あっさり系ラーメンのなかでは魅力的な一杯かと。メニューを確認しないで注文した私のミスですが、このラーメンは、雅楽谷（うたや）ラーメン730円がベースで、海苔と半熟玉子半分と穂先メンマを追加したもの。これなら、雅楽谷ラーメンでよかったかも。提供の順番が私たちの後に入店したグループのほうが早かったり、会計で待たされたり、ラーメンが美味しかっただけに残念です。
