<No.241>

フランス料理　レ セゾン

住所：千代田区内幸町1-1-1
最寄駅：日比谷/内幸町駅（徒歩3分）
電話：03-3539-8087
営業時間：11:30〜13:30L.O./17:30〜20:30L.O.
定休日：月曜・火曜
訪店日：2020年7月
訪店日記：
2013年9月　　2013年5月　　2013年2月



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【感想】
満足度★★★★☆
再訪度★★★★☆

帝国ホテルのメインダイニング　ひさしぶりに4回目の訪店



乾杯はおすすめの白ワイン



ほぼ満席の店内　本日は4プレートのランチ



目の前で焼き立ての天然酵母パンを切り分けてくれました



アミューズはトウモロコシの冷製クリームスープ



トマトのいろいろな調理方法で



竹炭を外すときれいなトマトが登場



魚介類に合う青のり入りのパン



ホタテ貝のグリエ　大根とシャンパンヴィネガーを香らせたベアルネーズソース



お肉用に供されたパン



国産牛フィレ肉にモアルを添えて　赤ワインソース



別皿の付け合せ　ポテトのグラタンとカブのグリエ



小菓子



ヘーゼルナッツのメレンゲ　アーモンド香るレモンのソルベ



カフェ



ショコラ



サービスで供されたケーキ



ひさしぶりのグランメゾンで楽しい時間を過ごせました