住 所：港区高輪3-26-20
最寄駅：JR品川駅（徒歩2分）
電 話：03-3443-2102
営業時間：11:00〜23:00
定休日：無休
訪店日：2014年1月
過去の訪店日記は
コチラ
【感想】
今回で8度目の訪店。勤務地が高輪口から港南口に移動したので久しぶりです。昼時はいつも行列ですが、お正月ということで本日はガラガラ。実は東京ラーメンストリートで昼食と思っていたのですが、どこも行列。そこで品川まで足をのばしました。あつもりを注文。出汁のきいたおつゆに入った麺に、豚骨魚介系のつけ汁の組み合わせ。このお店のユニークなところは、食べ進むとつけ汁が冷めてくるため、熱々の焼き石を投入することで再び温かいスープにするサービスがあります。焼き石は自ら投入するのですが、その瞬間はものすごいエンタテイメントな時間をすごせます。寒いので、あつもりにしましたが、こちらの自家製麺は水で〆たままのほうが弾力があって好みです。ひさしぶりの王道つけ麺、なかなか美味しかったです。
