住所:目黒区目黒本町3-3-12
第8菊地ビル1F
電話:03-3711-6662
最寄駅:東急目黒線武蔵小山駅(徒歩5分)
営業時間:11:00〜15:00/18:00〜22:00
定休日:無休
訪問日:2014年6月
過去の訪店日記:2011年10月
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【感想】
2014年6月10日オープンのお店。西麻布で創業し、人気店となり、行列で近隣住民に迷惑をかけないよう、立川に移転されたとのこと。移転後初の出店になります。琥珀は、香ばしい醤油味のスープにハリがあってコシのある加水の少ない麺の組み合わせ。薬味のたまねぎがアクセント。魚介出汁がでしゃばらないバランスのとれた一杯。対して、パールは、煮干、昆布、等々の出汁が主張する塩味のスープに琥珀と同じ麺を組み合わせたもの。オリーブオイルを使い、個性を演出していました。ミニチャーシュー丼は、炙ったチャーシューがゴロゴロ。多少塩分多め。店主は海外進出を視野に入れ、そのための準備をされているとのことでした。がんばってください。
直線上に配置

<No.1203>

楽観 武蔵小山

琥珀 750円
ミニチャーシュー丼 250円
ひろぽんクオリティー