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<No.1145>

銀座 朧月

住所:中央区銀座6-3-5
最寄駅:東京メトロ銀座駅(C2徒歩3分)
営業時間:
月・火:11:30〜15:30/17:30〜22:00
水・木・金:11:30〜16:00/17:30〜23:00
土祝:11:30〜16:00/17:30〜22:00
日曜:11:30〜16:00/17:00〜22:00
定休日:無休
訪店日:2018年9月
訪店日記:2011年1月

 
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【感想】
7年半ぶりに2回目の訪店。19時前の訪店で8名待ち。9月末日までの期間限定の塩つけ麺を注文。さっぱりした上品なつけ汁に中太麺の組み合わせ。麺は普通のつけ麺の3/5くらいの太さ。麺の上には、あさり、たこ、貝柱、海苔、かいわれ、スダチとにぎやか。さらに別皿で練梅付き。麺を味わうつけ麺という印象。同行者の濃厚つけ麺を味見しましたが、まるで対極的な味わいにびっくり。長く人気店であり続ける朧月には理由があると、長月夜にしみじみと感じた一杯でした。
塩つけ麺(中盛) 950円
ひろぽんクオリティー