最寄駅：JR赤羽駅（徒歩3分）
電話：03-3902-2833
営業時間：11:30〜15:00/18:00〜22:00
※スープ無くなり次第終了
定休日：無休
訪店日：2015年10月
訪店日記：2016年10月 2012年3月
※営業時間は2016年10月に修正しました
麺処ほん田のwebsite
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【感想】
2年半ぶりに訪店。前回は濃厚なラーメンをいただきましたが、ほん田系のお店を食べ歩いた結果、あっさり系のほうが肌に合うような。今回はどちらでもなく、つけ麺にしてみました。中庸な感じのつけ汁にプリプリの太麺の組み合わせ。麺が主役のつけ麺で普通に美味。このお店の良いところは、具材のこだわりです。なんともお菓子のような半熟の味付け玉子。調理手法の異なる2種類のチャーシュー。食感が印象的なメンマ。特製はプラス200円になりますが、この内容なら迷わず特製にしたほうが幸せになれるかと。
