最寄駅：JR赤羽駅（徒歩10分）
東京メトロ志茂駅（徒歩8分）
電話：070-5464-9094
営業時間：11:00〜15:00/17:30〜21:00
定休日：月曜（祝祭日にかかわらず）
訪店日：2013年10月
訪店日記：2011年12月
お店のweb site
【感想】
約2年ぶりの訪店。2年前の汁なし担々麺とほぼ同じルックスで、小松菜・もやし・肉味噌・揚げ麺・ナッツ・にんにくチップがきれいにトッピングされていました。店内に辛さ調整できますの張り紙が発見できなかったので辛さ増しはしませんでした（ホームページには辛さ調整できるとあります）。そのため、ほどよい辛さと痺れ感で、刺激ッシュなところはありませんでしたが、もっちりした自家製の麺を堪能させていただきました。柔らかすぎず、固すぎず、絶妙な歯ごたえ。当たり前のことですが、麺料理は麺が命と実感した一杯でした。
