電話：03-3865-8966
最寄駅：JR浅草橋駅（徒歩5分）
営業時間：16:00〜22:20L.O.
定休日：月曜・第3火曜
訪店日：2015年1月
訪店日記：2017年9月 2016年7月
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【感想】
四日市トンテキ（豚リブロース肉のソテー）が人気の街の洋食屋さん。駅徒歩5分くらいの場所ながら静かなエリア。ご近所かご常連でなければフラッと訪店することのない立地かと。お店は、6席のカウンターと4名のテーブル席。ヒゲのご主人と奥様らしき方で営業されていました。19時まではハッピーアワーで数種類のアルコールがお得に。ビールで咽を潤しながら、メニューから数品注文。どれもハズレのないきちんとした品々。最後の〆にラーメンを注文。スープは、毎日つくるブイヨンをアレンジされているとのこと。そこに煮干し出汁をブレンドし、こだわりの低温醸造醤油を使ったカエシで味を整えているとのこと。麺は、コシがあってモッチリした弾力があり、小麦感のある細麺。ご主人は、家庭では出せない味を提供するのが我々の仕事です。家庭と同じならわざわざ外食する必要もないですからとの弁。職人気質のご主人のつくる渾身の一杯でした。そのほかの注文品はコチラ
