住  所:千代田区神田須田町2-12
最寄駅:地下鉄岩本町駅(徒歩3分)
電  話:03-3252-8088
営業時間:11:00〜22:00
定休日:日曜
訪問日:2012年8月
 

【感想】
神田雲林という中華料理店の姉妹店。九段下の雲林坊に続き、秋葉原店が5月にオープン。九段下のお店で汁なし担担麺をいただいたので、本日は汁ありを選択。こんもりと盛られた野菜(もやし主体)に赤い唐辛子が印象的なルックス。見た目ほどの辛さ、痺れ感はなく、多少、酸味が強めながら上品にまとまっていました。麺は、中太の密度感のあるもので、いくぶん柔らかめの食感。柔らかめのほうがスープとのからみはよろしいかと思います。ラーメン屋さんの担担麺というより、中華料理店の担担麺という印象を持ちました。私的には、汁なしのほうが好みです。お店は、ガード下の目立たない場所にありますが、遅い時間でもお客さんはそれなりに入っていました。
ひろぽんクオリティー
汁あり担担麺¥800
直線上に配置

<No.1283>

神田担担麺・陳麻婆豆腐 雲林坊 秋葉原店