住 所：千代田区鍛冶町1-2-13
最寄駅：JR神田駅（南口徒歩1分））
電 話：03-5294-6110
営業時間：11:00〜15:30/17:30〜23:00
定休日：日曜
訪問日：2011年1月
【感想】
2010年11月3日オープンのお店。
麺屋大斗神田店さんが店名を変更し、コンセプトチェンジしたとのこと。濃厚豚タンメンをいただきました。豚骨+背脂の濃厚なスープに太麺の組み合わせ。たっぷりと盛られた炒め野菜が大迫力。その上に豚バラ肉のしょうが焼きがトッピング。おおよそ、多くの人民が想像するタンメンとは別の食べ物かと。
トナリさんのタンメンを、むりやりちゃんぽん風味系とすると、こちらは二郎風味系になるのでしょうか（笑）にんにくも合いましたし。今まであったようでなかったらーめんかと思いました。それにしても激戦区です神田は。
