住 所：板橋区大山町33-1
最寄駅：東武東上線大山駅（徒歩4分）
電 話：03-5995-1110
営業時間：11:30〜15:00/18:00〜21:00
日曜は午前の部のみ
定休日：月曜日
訪問日：2008年3月
【感想】
2007年11月1日に開店したお店です。池袋にある麺舗十六の姉妹店とのこと。十六でつけ麺を食べたのは3年以上も前なのでどんな味か定かではありませんが、美味しかった記憶があります。お店は線路際で踏切の脇にあります。券売機はなく、口頭での注文になります。つけそばの並（460ｇ）をいただきました。並といってもかなりの量。正直やっと（笑）。麺は、細めの丸い太麺でツルツルしていて、はじけるような弾力があります。つけ汁は、醤油が立っていて、甘みはなく、かすかに酸味を感じるもので、油が多目。いわゆる濃厚豚骨魚介系とは異なるタイプですね。スープ割りは、茶色の魚介系ダシ。丼の底には、柔らかチャーシューやメンマがゴロゴロ。麺は、大盛（700ｇ）まで同一価格。良心的な価格設定がありがたいです。
