<No.1168>

麺屋 丈六(旧店名:○丈 maru JOE)

<店名変更しました>
住所:大阪市中央区難波千日前6-16
最寄駅:地下鉄なんば駅(徒歩5分)
電話:06-6643-6633
営業時間:11:30〜15:00/18:00〜21:00
定休日:水曜
訪店日:2011年5月

お店の情報はコチラ
※営業時間は2013年8月に修正しました

【感想】
中華そばをいただきました。本当は、限定の○丈そば(和歌山ラーメン風)狙いだったのですが、すでに完売(泣)。中華そばは、いわゆる高井田風なもの。濃い醤油味のスープに見えますが、ほど良い濃度で動物系ダシも感じられます。麺は、ストレートでもっちりした食感が印象的。そういえば4年前に源さんというお店で高井田系のラーメンをいただきました。なつかしいです。このタイプのラーメンは関東には無いかも。そもそもこの青ネギは関東には無いですもん。早寿司は、和歌山の他店から仕入れているものとのこと。酢がきいていました。
中華そば+肉増し \650+150
早寿司 \150

ひろぽんクオリティー

直線上に配置