住所:大阪市東成区玉津1-1-36
最寄駅:JR環状線・地下鉄鶴見緑地線玉造駅
電話:06-6973-9222
営業時間:11:00〜14:00/18:30〜24:00
定休日:日曜
訪問日:2007年3月

お店の情報はコチラ
※営業時間は2013年8月に修正しました

【感想】
大阪のプチご当地ラーメン「高井田系」がいただけるお店です。高井田系は、極太麺にあっさり醤油の中華そばが特長で、同じ東成区の「光洋軒」さんが元祖とのこと。源さんは、化学調味料を使用しない唯一の高井田系の中華そばをいただけるお店とのこと。鶏がらメインのスープは、見た目ほど濃くなく、丸みのあるあっさり味。まるでうどんのような麺は、密度があってコシのあるもっちりした食感が楽しめます。なんとなく昔ながらのチャーシューと多めのネギがこのラーメンに良く合っていました。

<No.704>

中華そば 源さん

直線上に配置

並チャーシューメン 700円

ひろぽんクオリティー