<No.592>

すみれ 札幌本店

直線上に配置
住所:札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
最寄駅:南北線中の島駅(徒歩5分)
電話:011-824-5655
営業時間:11:00〜21:00
定休日:第2第4火曜日
訪問日:2006年6月
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【感想】
なんなのでしょうかこの差は。池袋店とはまるで別物のようです、この味噌ラーメン。水の違いなのでしょうか、それとも天候の違いなのでしょうか。濃厚かつ重厚なスープにプリプリしたコシのある黄色い縮れ麺。インパクトがあります。豚骨のダシとラード、味噌タレがうまく調和し、重いけど、輪郭のくっきりした味わい。インパクトが強いので、毎日食べたいとは思いませんが、美味しい味噌ラーメンに相違ございません。

味噌ラーメン 750円

ひろぽんクオリティー