住所：豊島区西池袋1-1-25スパイス池袋東武12F
最寄駅：JR池袋駅（西口徒歩3分）
電話：03-3988-3061
営業時間：11:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日：不定休（スパイス池袋東武に準ずる）
【感想】
ラー博以来久しぶりにいただきました「すみれ」の
味噌ラーメン。美味しいですねぇ。ラードで蓋をされ
ている濃厚な熱々スープは健在でした。また、ひき
肉が増量されたような印象を持ちました。スープの
力強さに対し、麺はこうだったっけ？もう少しプリプリ
感があったような。。。みたいな印象を持ちました。
十分美味しいのですが、以前のインパクトが大きか
ったせいだと思います。塩は、ラー博で食べた時は、
磯の香りがしたような覚えがあるのですが、まった
く違う印象のものでした。
