最寄駅：JR北上尾駅（徒歩20分）
営業時間：11:00〜15:00/17:00〜20:00L.O.
土曜祝日：11:00〜20:00L.O.
定休日：日曜
訪店日：2023年6月
訪店日記：2021年4月 2014年9月
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【感想】
約2年ぶりに3回目の訪店。昼時はいつも行列になっているようですが、夜の部は待たずに入店できました。写真の限定メニューを注文。海藻を練りこんだ麺は弾力がすごく、こんにゃくのようなのど越しと食感が印象的。つけ汁は脇役に徹し、麺の美味しさを引き立てるような滋味深い感じ。トッピングで目を引く大きな3粒の牡蠣は濃い味わい。ラーメン屋さんでこのレベルの牡蠣を供するのは驚きです。食後は、良いものをいただいた満足感でいっぱいになりました。
