住所:さいたま市大宮区大門町2-117
最寄駅:JR大宮駅(徒歩5分)
電話:非公開
営業時間:11:00〜22:30(21:55L.O.)
日祝:11:00〜21:30(20:55L.O.)
定休日:無休
訪店日:2013年12月
訪店日記:2016年11月   2010年6月
※営業時間は2016年11月に修正しました

 
お店の情報はコチラ

【感想】
3年6カ月ぶりに訪店しました。数ある大勝軒のなかでもこちらは永福町系大勝軒。熱々の煮干風味のスープに、食事として満足できる麺量を供するラーメン。ピカピカの銀色のトレイと氷の入ったお水も共通点。いただいた中華麺は、煮干のエグミを感じない、かつお節出汁に、ゆずが香る和風なスープ。麺は、思っていた以上に固めの茹で上がりの中太タイプ。昔っぽい印象の麺ながら、逆に今では新鮮な感じが不思議。具は、小さいけど3枚のチャーシュー、コリコリした細めのメンマ、海苔、ナルト。2013年の〆ラーメンにふさわしい一杯でした。年末年始は1月1日だけお休みとのこと。
直線上に配置

<No.1093>

大宮大勝軒

中華麺 750円
ひろぽんクオリティー