最寄駅：JR大宮駅（徒歩6分）
電 話：048-642-6694
営業時間：11:00〜15:00/17:00〜スープ切れ次第終了
定休日：月曜
訪問日：2009年10月
【感想】
2009年9月9日オープンのお店。場所は、「つけめん
102」さんの道をはさんだ斜め向かい側です。メニュ
ーは、つけ麺「三弾」\800にトッピングでバラエティ
をもたせています。三弾スペシャルは、焼きチャー
シュー3枚＋味玉＋辛野菜＋海苔3枚。無料で魚介
追い汁が供されます。麺は250ｇで、無料でおかわ
り150ｇが2回できます。あつもりも可能。
つけ汁は、コラーゲンを含むゼラチン質が豊富なソ
ース状のもので、意図的に熱々にしていないとのこと。
麺は、プニュッとした太麺でつるつる感があります。
半分くらい食べたところで魚介追い汁をお願いしまし
た。節系あっさりスープで、そのままではちょっと弱い
かな。メインのつけ汁に足して味の変化を楽しみまし
た。具の焼きチャーシューは、まさに生姜焼きテイスト。
キムチ似の辛野菜は、かなり辛く、味を大きく変えら
れます。味玉は半熟プルプル。オープン1カ月ですが、
向かいの102さんと同じくらいのお客さんの入りでした。
