<No.879>

つけめん102 大宮店

住  所:さいたま市大宮区桜木町2-446
最寄駅:JR大宮駅(徒歩7分)
電  話:048-653-4444
営業時間:11:00〜15:30/17:00〜23:00
定休日:無休
訪問日:2008年6月

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※営業時間は2013年5月に修正しました

【感想】
2008年6月20日オープン。千駄木にある「TETSU」の品川店に次ぐ3店舗めのお店です。オープン2日目の土曜日、10:40にお店に到着。すでに6名の方が並んでいました。11時開店と同時にカウンター15席は満席です。特製つけ麺をいただきました。通常のつけ麺に厚切りチャーシュー2枚、味玉、メンマが別皿で追加され+250円。普通のつけ麺にもチャーシューが2枚入っているのでカロリーオーバー(笑)。麺は、つるつるで小麦の香りがするフレッシュな味わい。つけ汁は、まるでソースのようなドロドロ動物系+魚粉系。大盛(300g)の麺を食べ終わる頃には、つけ汁も完食状態。スープ割りできませんでした。ちなみに隣の席の方は、つけ汁をおかわりしていました。そのくらい麺に絡むソースのようなつけ汁です。カウンターの上には、揚げネギ、カレー粉、青のりがあって味の変化が楽しめるような気配りも。オープン間もないのですが、オペレーションがしっかりしていたし、何よりも挨拶がしっかりしていたので、気分が良いですね。さすが人気店です。

特製つけめん 1000円

ひろぽんクオリティー

直線上に配置