最寄駅：JR上尾駅（バス市民体育館前）
駐車場：なし
電話：048-717-3865
営業時間：11:00〜14:30L.O./17:00〜21:00L.O.
定休日：木曜
訪店日：2020年9月
訪店日記：2023年5月 2022年4月
2021年10月 2020年3月 2018年4月
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【感想】
約半年ぶりに3回目の訪店。前回訪店時の鶏白湯真鯛そば狙いで再訪。本日は販売していなかったため、限定の鶏白湯鮭塩そばを注文。最初のひと口目に魚のクセを感じましたが、食べすすむにつれ、徐々にハマってしまいました。鮭のワイルドな旨味が奥深い塩味を後押し。上品な細麺との相性も抜群で美味しく完食。鶏と豚の2種類のチャーシュー、味玉、変わらずに丁寧な仕込み。このラーメンを800円で提供する店主の心意気に感服しました。
