住所:川越市伊佐沼397-3
最寄駅:JR川越駅または上尾駅(バス25分)
県道51号線(川越上尾線)沿い
電話:非公開
営業時間:11:30〜15:00/18:30〜20:30
定休日:月曜
訪店日:2015年11月
訪店日記:2016年4月

 
お店の情報はコチラ

【感想】
田園地帯を走る県道沿いにある一軒家のラーメン店。大きな駐車場を完備。ゆったりとした空間にカウンター席とテーブル席。20名くらいの定員。訪店時は行列の6番目。人気店のようです。入口の食券機で食券を購入。昼時は麺量が並180、中230、大280gから選択可能。煮干そばは、煮干の旨みがつまったスープにボキボキした低加水の自家製ストレート麺の組み合わせ。煮干そばといえば、このスタイルが王道なのでしょうか。具の岩海苔や薬味の使い方が印象的でした。濃厚煮干そばは、インパクトのある煮干の直球攻撃。煮干のエグミや塩辛さは少なく、うまくまとめられていました。私は煮干そばのほうが好みですが。
濃厚煮干そば 750円
直線上に配置

<No.1483>

中村屋総本山

煮干そば 750円
ひろぽんクオリティー