<No.048>

むらた

住所：千代田区岩本町2-7-2
最寄駅：JR神田駅（徒歩10分）
電話：03-3866-3012
営業時間：17:00〜21:00（ランチ営業有）
定休日：土曜・日曜・祝日
訪店日：2017年7月
訪店日記：2013年6月　2009年6月



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【感想】
満足度★★★☆☆
再訪度★★★☆☆

3度目の訪店。8年前に蛤鍋をいただき、4年前にすき焼きをいただきました。今回は蛤鍋を予約して訪店。



4年前と変わらない店先の様子



2階席の座敷



本日はテーブル席。注文は蛤鍋セット 3980円（税込）



お通しのさざえ



海老フライ1本、一口かつ2個　黒く薄い衣をまとったフライ。



8年前に比べるとはまぐりが少なくなりました。なんと8年前から40円しか値上げしていないのです。値上げしてはまぐりを増やしてほしいです。



大根、椎茸、糸こんにゃく、ネギは出汁が沸騰する前から投入とのこと。



火力マックス！



口が開いたらいただきます。煮すぎると固くなります。



はまぐりが無くなったら残った野菜を投入。



食べ終わったら〆はおじや。



おじやが完成。



前回はお店の方が作ってくれましたが、今回は自分で。蛤が少なくなったのと、出汁が少なかったので、塩辛いおじやになっちゃいました。