住所:中央区銀座5-5-11塚本不動産ビル6F
最寄駅:地下鉄銀座駅(徒歩5分)
電話:03-6252-1129(予約は夜のみ)
営業時間:11:30〜14:00/17:30〜23:00
定休日:無休(年末年始除く)
訪店日:2015年7月
過去の訪店日記:2014年4月
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【感想】
満足度★★★☆☆
再訪度★★☆☆☆

約1年ぶりに訪店しました。前回は開店前から行列でしたが、今回は行列はなく、開店時には2組のお客さん。その後12時すぎに満席。ハンバーグは前回より細かい挽肉になったような気がしました。ソース選びは失敗かも(笑)。お肉は熟成感が弱かったような気がしました。値上げは残念ですが、仕方ないかと。
ランチで供されるコンビネーションサラダ
カウンター前の銀色に輝く鉄板
焼く前の肉。ステーキの生胡椒、ソース、岩塩。国産野菜の焼き物。木の扉を開けると店内
ランチのごはん(お替りフリー)、味噌汁、香の物
超熟成黒毛和牛ステーキランチ160g 3100円(税込)北さつま牛の部位はシンタマとのこと
超熟成黒毛和牛ハンバーグランチ250g季節限定ソース2000円(税込)玉葱を刻んだもので一味足らない印象
11:15に訪店し、11:30の開店まで待合室で。黒い革張りの大きなソファでリラックス

<No.282>

鉄板焼 宮地

待合室からみる店内の様子