住 所：中央区東日本橋3-5-16仙石ﾋﾞﾙ1階
最寄駅：新宿線馬喰横山駅（A3徒歩3分）
電 話：03-6661-9811
営業時間：11:30〜14:00/17:30〜22:00L.O.
※祝日は夜のみ営業
定休日：月曜
訪問日：2010年4月
お店の情報は
コチラ
【感想】
先月、
ランチの汁なし担々麺が美味しかったので、夜の部に当日予約でお伺いしました。料理は、シェフのこだわりが感じられるもので、香辛料の使い方がクールで、奥深い味わい。しかもリーズナブルな価格設定かと。特に印象に残ったのは大エビのチリソース。ケチャップを使わず、エビのミソがベースとのこと。辛味はなく、エビのプリプリ感と甘みが伝わってきます。残ったソースがもったいないない、と思っていたら、揚げパン登場！もっちりしたパンにこのソースが絶妙。 町の中華屋さん感覚で、ふらっと美味しい中華をいただける良いお店です。
