天使の海老のフリット。モッツアレラチーズと赤ピーマンのソース。カポナータ添え
サンマの燻製パスタ。ビーツ、ウイキョウ、カリフラワー等野菜のお皿に、グラスに入ったパスタを自ら混ぜて完成
リストランテASO
サイフォンでつくるポルチーニ茸のスープ。予め苦手な食材を伝えておいたので
完成したポルチーニ茸のスープとフリット。今日一番のお料理かも。通常メニューの魚介マリネのパンナコッタ
住 所：渋谷区猿楽町29-3
最寄駅：東急東横線代官山駅（徒歩5分）
電 話：03-3770-3690
営業時間：12:00〜15:30（13:30L.O.）
18:00〜23:00（20:30L.O.）
定休日：無休
訪問日：2011年11月
お店の
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【感想】
以前お伺いした
アルジェントASOが好印象だったので、ASOの旗艦店である代官山のお店でランチをいただきました。お店はカフェ・ミケランジェロの奥にあります。予約を伝えると案内してくれます。一軒家なので銀座ASOとはまったく異なる印象。5250円（税込サ別13％）の5皿構成のメニューを注文。季節感あふれる食材を使い、凝ったソースが印象的でしたが、パスタ・メインともに盛り上がりに欠けるメニュー構成のような。美味しかったのですが、メインのボリュームもなかったし。。。雰囲気もサービスもまったりした印象。非日常感のある銀座ASOのほうが好みかも。
洋ナシとキャラメルのサンデー。コーヒー。お花に見立てた小菓子。お店はカフェ・ミケランジェロの店内奥
霧島豚 マッシュルームソースとポルチーニ茸＆トマトのソース。付け合せは舞茸のフリット、小さなカボチャグラタン
いつもの6個のパンに加え、プランタン銀座のビゴの店に特注したパン。バターはスモーク・プレーン・ハーブの3種類
