レッドカーペットが美食への導線 

<No.245>

アピシウス

住所:千代田区有楽町1-9-4蚕糸会館B1F
最寄駅:JR有楽町駅/日比谷駅(徒歩2分)
電話:03-3214-1361
営業時間:11:30〜14:00L.O./17:30〜21:00L.O.
定休日:日曜
訪店日:2013年5月
訪店日記:2013年4月


お店のwebsite

【感想】
満足度★★★★☆
再訪度★★★★☆

2回目の訪店。メニューは週単位で変更。前回同様にメインダイニングは満席でした。本日も5250円(税込サ別10%)ランチメニューを注文。前菜とメインを各々2種類から選択。デザートはワゴンサービス。オリーブは、量が少なくなったら、山盛りの新しいお皿と交換されました。流石です。
バーカウンターのオブジェ
アイス3種。コショーのアイスは必食。パン。コーヒー。コショーと塩が常備
ワゴンサービスのデザートより
イタリア産ラパンのコンフィ サラダ仕立てエーグル・ドゥース。鶏のササミのような軽い肉質が旬な野菜と調和し美味
ブイヤベース”プランタニエール”
アミューズ タンポポのサラダ
アンチョビのオリーブ。シャンパンにとても合います