<No.418>

BISTRO Lumiere

住所：台東区下谷3-17-12-101
最寄駅：東京メトロ日比谷線三ノ輪駅（徒歩6分）
電話：03-5849-4983
営業時間：11:30～13:00L.O./17:30～20:00L.O.
定休日：日曜・祝日
訪店日：2020年7月
訪店日記：
2025年1月
2024年11月
2024年4月
2023年12月
2023年4月
2023年1月
2022年9月
2022年4月
2021年11月
2021年10月
2021年3月
2021年1月
2020年11月
2020年3月
2020年1月　
2019年11月　
2019年10月　
2019年6月
2019年2月　
2018年11月　
2018年2月



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【感想】
満足度★★★★★
再訪度★★★★★

昭和通り沿いにあるこじんまりしたフレンチレストラン



9回目の訪店



初めて窓際の席に通されました



スパークリングワイン 700円（税込、サ料等無、以下同じ）



本日もシェフのおまかせディナー 5,500円　さつま芋の冷製スープ



やぎのキャラメル風味　春菊とタイムがアクセントに



風味の良いオリーブオイル



トウモロコシのクリームに甘海老、ほたて、ウニをのせ、キュウリのジュレでまとめた前菜　清涼感があり、センス溢れる逸品



バロティーヌ　ホロホロ鳥を使用しているところがミソ



ハモのフリット　ムール貝の出汁を使った冬瓜のソース



アワビのステーキ　肉厚のアワビにびっくり！



北海道産鴨のロースト　赤ワインソースとルッコラのソース　今まで食べた鴨のなかでベストな逸品



桃のコンフォート　紫蘇の花がアクセント



マスカルポーネのクリームに2種類のグレープフルーツ ブルーベリーのジュレ　オーデコロンミントがアクセント



コーヒー



シェフの技、素材の良さに本日も大満足でした。いつもありがとうございます