だんだん寒くなってきました。
気がつけば今年もあと少し。
年々、時間が経つのがはやく感じるのは私だけでしょうか。。。。
さて！寒い夜にぴったりの美味しいお鍋でございます～
勤めていた会社の上司の方に教えていただき、
新定番となりました。この秋すでに４回ほど食べました。
キムチ鍋～あなたは絶対失敗しない～
材料
・キムチ
・キムチ鍋の素、またはキムチチゲの素
・ニラ
・しめじ
・豚肉（しゃぶしゃぶ用ばら肉は美味しいです）
その他、好きな野菜や豆腐
①キムチ鍋のもと＆水を鍋にいれ沸かす
②野菜を全部入れる
③野菜の火が通ったらキノコ、豆腐、キムチを入れる
④食べ終わったら、スープにラーメンの麺を入れしめまあす♪
（注意点）
・キムチを入れるのがポイント（薄い感じになりません）
・ニラは外してはいけない
・野菜は、白菜、ねぎだけでも十分です
2010.09.15
今年、何回も作ったカレー。
まとめて作って冷凍すれば便利ですが、まとめて作るときが暑い！！
と思って、短時間でできるカレーをさがしてみました。
すぐできて美味しい茄子とひき肉のカレーです♪
ＣＯＯＫＰＡＤ 茄子カレー ←クリック！
2010.08.01
こんなに料理が嫌いな私。
そんな私にでさえ料理をさせずにはいられない大好物なナスの季節です～！！！
お店でしか食べたことがなかったんですが、
非常に簡単で美味しくできました。
つめた～く冷やしてそうめんと一緒に食べると
暑い夜に最高ですよ。
２～３日分まとめて作ったつもりが
家族に一晩で食べられてしまいました。
COOKPAD 茄子の揚げ浸し ←クリック
めんつゆでもできるとありますが、私は調味料を半分にして、
だし醤油を入れてみました。美味でございます～
