街の暮らし： ２００７年８月２日 サヤインゲンのパスタ
久し振りの「我が家の晩ご飯」です。妻は忙しくて、私の料理に否定的な評価（八つ当たり？正しい評価？）をするので、掲載する気が失せていました。彼女が唯一のお客様ですから、お客様の満足を得られなければと、毎日頑張っています。ところで、暑いので涼しくなったら買い物にと思っていたのですが、夕方になっても暑い。３３．３℃なので買い物は中止して、あるもので作りましたので、蛋白質系の主菜がありません。ぺぺロンチーノにインゲンの細切りと松の実を加えました。野菜スープは赤、黄のパブリカ、人参、玉ねぎ、インゲン、ベーコンを角切りにし、野菜たっぷりにしました。
肴１：サヤインゲンのパスタ
肴２：野菜スープ
肴３：冷やしトマト
肴４：枝豆
肴５：焼きエリンギ（レモンと一味をかけて）
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