住所：大田区蒲田5-12-2
電話：03-5703-0098
最寄駅：JR蒲田駅（東口徒歩3分）
営業時間：11:30〜15:00/17:30〜23:00
定休日：無休
訪店日：2015年1月
【感想】
今年の初ラーメンは蒲田。午前中に京急蒲田方面で仕事があり、帰りがけにランチで訪店。京急蒲田方面は大きく様変わりしていました。箱根駅伝で有名だった踏み切りはかなり以前に高架になり、駅前は再開発で工事が進んでいました。高層マンションも増えました。江戸時代は戸越が西の果てだったようですが、平成の今では交通の便の良い蒲田は開発に値するわけです。濃厚鶏白湯そばをいただきました。鶏油が覆う濃厚なスープともっちりしたゆるい縮れのある麺の組み合わせ。スープの塩加減もよく美味しくいただきました。具の鶏チャーシュー、メンマ、タマネギのバランスも良好。全体的に上品なボリュームで餃子を追加してちょうど良い感じ。もう少し、スープを増量し、ストレスなく麺が泳いでいるようでしたら、更に好印象だったかも。
