住所:品川区西五反田2-26-3 桔梗ハイツ102
最寄駅:JR五反田駅(徒歩4分)
電話:03-5719-6115
営業時間:11:30〜14:30/18:00〜21:00
定休日:日曜
訪店日:2016年7月
 
【感想】
つけめんTETSUが手掛けるお店。2016年3月中旬にオープンし、5月上旬から休業に入り、6月下旬に再開。休業は麺とスープの更なるパワーアップのためとのこと。メニューは実質いつもの(逸物)のみ。一晩寝かせたという、あご煮干し、昆布、椎茸、等々の出汁を使ったスープに、一晩寝かせた自家製麺の組み合わせ。具材は、海苔、なると、チャーシュー、メンマ、かいわれ、きざみネギ、柚子皮。甘さを感じるスープにモッチリした弾力のある麺が素直にマッチしていて、普通に美味しかったです。蕎麦と違い、ラーメンの麺は寝かせたほうが好み。どことなく喜多方風味なラーメンでした。
直線上に配置

<No.1505>

【閉店】いつものねかせ屋

いつもの(逸物) 780円
ひろぽんクオリティー