ワンタンチャーシュー麺 1150円
ひろぽんクオリティー
直線上に配置

<No.1324>

東京いまむら

住  所:品川区南品川2-9-2
最寄駅:京急新馬場駅(南口徒歩1分)
電  話:非公開
営業時間:11:30〜15:00/18:00〜22:00
日祝は11:00〜15:30
定休日:月曜・第3火曜
訪問日:2013年1月
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【感想】
食通向けの方におすすめとあったワンタンチャーシュー麺をいただきました。おそらく、ものすごく美味しいものと期待に胸をふくらませて待ちました。スープは清んでいて、丁寧に出汁がとられた感のある奥深い味わい。麺は、ストレートではりのある細麺で、そうめんを太くし、コシを強くしたような感じ。あまりラーメンっぽい味わいではなかったような。好みが分かれると思います。ワンタンは、餡の味付けを薄くして、スープに和ませ、全体のバランスをとっているように感じました。チャーシューは、価格ほどの肉の旨みが感じられませんでした。たぶん、基本メニューのラーメン650円にしていたら満足度は大きく異なっていたように思われる一杯でした。