住所：千代田区内神田3-19-9
最寄駅：JR神田駅（北口徒歩1分）
電話：03-3251-8053
営業時間：11:00〜15:00/18:00〜23:00
定休日：日曜
訪店日：2013年2月
※営業時間は2016年9月に修正しました
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【感想】
志茂（赤羽）にある汁なし担々麺が美味しいお店の支店として2月2日にオープン。この店舗は志茂の店長のお父さんがやっていた中華料理店がほうきぼしとしてリニューアルしたかたちになります。志茂の店長は20歳の女性で、メディアへの露出も多いようです。いただいた汁なし担々麺は、志茂で食べたときのような驚きはありませんでしたが、もっちりした太麺に辛さと痺れのバランスが適切で、満足のゆく美味しさ。また、ランチ時には、ライスのセルフサービスもありました。オペレーションがあまりよくないようなので、行列時には時間がかかるかもしれないので注意が必要かと思います。
