住  所:豊島区北大塚2-10-2
最寄駅:JR大塚駅(徒歩5分)
電  話:03-6953-7245
営業時間:11:30〜15:00/18:00〜23:00
日曜祝日:11:30〜16:00/17:00〜21:00
定休日:無休(夏季/年末年始除く)
訪問日:2013年10月
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【感想】
こちらのお店は、中華麺を使用したスープのない麺料理を供するお店です。もちろん、一般的なラーメンもあります。汁なしには、醤油・焦がし醤油・塩・エビマヨ・レッドチリがあり、エビマヨを選択。麺量は同一価格で小150g、中200g、大300gが選べます。うれしいサービス。感想は、桜海老っぽい風味を感じながら、マイルドなマヨネーズ味が忍び寄ってくる感じで、ジャンキーだけど、丁寧な仕事がなされた、くせになる味わい。チャーシューは香ばしく焼かれていて、肉質はとてもジューシー。ネギと海苔も味に変化をつけ好印象。玉子はエビマヨをカルボナーラ風味にプチ変身。カウンターにあった割りスープを投入。入れすぎ注意報(笑)。このエビマヨ、好みが分かれるところがあります。お好み焼きが好きな方にはいいかも。何の根拠もありませんが(笑)
直線上に配置

<No.1383>

汁なし 破顔

エビマヨ汁なし(中) 700円
スープ割り
ひろぽんクオリティー