住所：豊島区北大塚2-10-2
最寄駅：JR大塚駅（徒歩5分）
電話：03-6953-7245
営業時間：11:30〜15:00/18:00〜23:00
日曜祝日：11:30〜16:00/17:00〜21:00
定休日：無休（夏季/年末年始除く）
訪店日：2013年10月

【感想】
こちらのお店は、中華麺を使用したスープのない麺料理を供するお店です。もちろん、一般的なラーメンもあります。汁なしには、醤油・焦がし醤油・塩・エビマヨ・レッドチリがあり、エビマヨを選択。麺量は同一価格で小150ｇ、中200ｇ、大300ｇが選べます。うれしいサービス。感想は、桜海老っぽい風味を感じながら、マイルドなマヨネーズ味が忍び寄ってくる感じで、ジャンキーだけど、丁寧な仕事がなされた、くせになる味わい。チャーシューは香ばしく焼かれていて、肉質はとてもジューシー。ネギと海苔も味に変化をつけ好印象。玉子はエビマヨをカルボナーラ風味にプチ変身。カウンターにあった割りスープを投入。入れすぎ注意報（笑）。このエビマヨ、好みが分かれるところがあります。お好み焼きが好きな方にはいいかも。何の根拠もありませんが（笑）

<No.1383>

【閉店】汁なし 破顔