最寄駅：JR新橋駅（徒歩5分）
電話：03-3437-7222
営業時間：11:00〜24:00
土・日・祝：11:00〜23:00
定休日：無休
訪店日：2012年5月
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※営業時間は2012年12月時点です
【感想】
タンメンと餃子の専門店。タンメンと餃子のセットでタンギョウ1000円なるお得メニューもありましたが、餃子はニンニク使用とのことで、タンメンのみを注文。スープは、透き通ったもので、みんなが知ってる塩味の王道タンメン。麺は、平打ちのモチモチした食感の太麺。意外な組み合わせですが、この麺がすこぶる美味。トッピングされた山盛りの野菜は、まさに店名そのままに、しゃきしゃき（笑）。途中でれんげにのせた麺とスープに卓上のしょうがをちょこっと。さっぱりテイストに！同様に、今度はラー油をちょこっと。刺激テイストに！現代的な進化系タンメンですが、昔ながらのタンメンぽさもあって、美味しくいただきました。
