第一針谷ビル1F
最寄駅：東京メトロ末広町駅（徒歩3分）
電 話：03-3256-3556
営業時間：11:00〜21:00
定休日：無休
訪問日：2012年3月
お店の情報はコチラ
※営業時間は2013年8月に修正しました
【感想】
2012年3月2日オープンのお店。博多長浜らーめんで有名な足立区の田中商店系列の店とのこと。昼時の訪店ですごい行列でしたが、お店のキャパがあり回転がよいので、さほど待ちませんでした。いただいた中華そばは、塩味のような、醤油味のような、そんな感じのもので、動物系と魚介系出汁がうまく調和した印象。麺は、平たい啜り心地のよいもの。具は、バラ肉チャーシュー。味の濃いメンマ。ネギ。メンマはスープの味を変化させます。意図したものでしょうか。このお店は良い意味で緊張感があります。親方らしき方を中心に社員の方がまとまっているようでした。きちんとしたお店は、きちんとした商品を提供すると思います。
