東京駅八重洲南口地下1Ｆ
最寄駅：JR東京駅（徒歩1分）
電 話：03-3211-8330
営業時間：7:30〜10:00L.O.（朝メニュー）
10:30〜16:30L.O./17時より「TOKYO味噌らーめん 江戸甘」として営業17:00〜22:30L.O.
定休日：無休
訪問日：2012年1月
お店のブログ
【感想】
週一くらいで東京ラーメンストリート横を通って帰宅しています。平日の夜は六厘舎だけが行列で他店はそこそこ。本日昼は、さすがにどこのお店も行列。そこで1月2日のみの限定メニューがある当店に。さすが軍鶏の出汁。軍鶏だけでつくった白湯スープは力強いコクのあるもので、鶏よりも濃厚な味わい。私には、ちょっとカエシが強すぎる感もありましたが、これはこれで美味。麺は、定番の喜多方らーめんとは異なり、縮れのないツルツルの平打ちストレート麺。スープが力強いので、意図的にスープが絡まないものに変更したものと思います。具は、ネギ、軍鶏の胸肉、焼いた軍鶏のもも肉。
定番の喜多方らーめん（醤油）は、モチモチした麺が美味。細く切ったメンマが印象的。製麺している様子が店外から見えるようになっていました。麺に力を入れていることが窺えるかと。
