らーめん(太麺・普通盛)¥690
ひろぽんクオリティー
飛鳥山交差点
学習院下停車場
直線上に配置

<No.1277>

直線上に配置

【閉店】麺屋 こうめい

入谷から三ノ輪まで散歩しました。途中、樋口一葉記念館に寄った後、チンチン電車で旅をしました(笑)
住  所:台東区北上野2-30-9
最寄駅:日比谷線入谷駅(徒歩3分)
電  話:080-2260-2646
営業時間:11:30〜14:30/18:00〜21:00
祝日は11:30〜15:00
定休日:日曜(8月に水曜から変更)
訪問日:2012年7月
 
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※営業時間は2013年1月時点です

【感想】
自家製麺のお店で、つけそば・らーめん・あぶらそば全品690円均一。しかも麺量は普通(1玉180g)、中盛(1.5玉)、大盛(2玉)が選択できます。自家製麺とはいえ、なかなかできるものではないかと。らーめんは細麺と太麺が選択でき、太麺の普通盛を注文しました。スープは、豚骨等の動物出汁と魚介系出汁のダブルスープに、醤油そのものの味わいに、背脂で甘みを加えたもので、濃そうにみえて、塩辛くない、不思議な味わい。麺は、ムニュっとした食感で、麺そのものがスープを吸う感じのもの。適度なコシとのど越しの良さが印象的。チャーシュー(煮豚)は、醤油味のしみたものが2枚。ほかにネギ、メンマ、海苔。ガッツがあって個性的な一杯かと。
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