<No.1251>

東京駅 斑鳩

住  所:東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅八重洲南口地下1F
最寄駅:JR東京駅(八重洲南口徒歩1分)
電  話:03-3286-3586
営業時間:11:00〜22:00L.O.
定休日:無休
訪問日:2012年4月
お店のweb site
 
※営業時間は2012年11月時点です

【感想】
九段下にある東京の人気店「斑鳩」の唯一の支店が東京駅にあります。動物系と魚介系出汁のWスープをメインに長い期間トップランナーとして人気を維持されています。すごいです。極上の鰹節を使った醤油らー麺をいただきました。スープは、さらっとした飲み口であっさり系のもの。酸味がちょっと強いかも。というかこのタイプのらーめんで酸味を感じさせては?。麺は、プリプリで弾力があって美味。具のチャーシュー、メンマは丁寧な仕事ぶりが感じられ好印象。小さいあられは不要かも。九段下のお店で食べたのはもう10年近く前なので、比べようもありませんが、もっと美味しかったように思いました。
ひろぽんクオリティー
本枯れ鰹 東京駅 醤油らー麺¥650
直線上に配置