住 所：品川区東大井5-6-6
最寄駅：JR大井町駅（徒歩3分）
電 話：03-5460-3358
営業時間：11:30〜14:30/17:30〜20:30
定休日：月曜・火曜
訪問日：2011年12月
お店の情報は
コチラ
※営業時間は2014年12月に修正しました
【感想】
以前は、戸越の二国沿いで営業されていましたが、2011年12月1日に大井町に移転オープン。白河のとら食堂系のご出身とのこと。鶏がら・ゲンコツを主体とした動物系スープの中華そばと中華そばに魚介系出汁を加えた支那そば700円の二本立て。他にはつけ麺も。いただいた中華そばは、青竹で打った自家製麺が印象的。もっちりしていて、ニュルッとしながらも、しっかりとしたコシがあって美味。手打ち麺の醍醐味を感じます。スープは、特に主張を感じるようなものではなく、麺の美味しさをサポートする感じのもの。チャーシューは、強いスモーク臭が感じられる焼豚。このスモーキーな感じが丼のなかに広がり、スモークファンな私にとって、大満足な一杯でした。
