【店名変更】光らーめん（新店名：かすみそう）

住所：北区東十条4-4-6 スカイハイツ1F
最寄駅：JR東十条駅（徒歩2分）
営業時間：11:30〜14:30/17:30〜23:00
土日祝：11:30〜15:00/17:30〜23:00
定休日：火曜
訪店日：2010年10月
※営業時間は2018年9月に修正しました

【感想】
2010年9月14日オープンのお店。鶏ダシの塩スープがウリのお店のようです。いただいたらーめんは、黄金色の透き通ったもので、シンプルな味わいの塩タレが鶏の旨味を引き出していました。野菜の旨味と生姜の風味も伝わり、なかなか美味。麺は縮れのあるプリプリしたもので、スープとの相性もバッチリ。具は青ネギ、白髪ネギ、鶏チャーシュー。ネギが目立っていますが、スープの邪魔をすることはありませんでした。塩らーめんの優等生という印象の一杯です。

ひろぽんクオリティー

<No.1124>