<No.1192>

麺や ひだまり

住  所:文京区千駄木3-43-9
最寄駅:東京メトロ千駄木駅(徒歩5分)
JR日暮里駅(徒歩8分)
電  話:03-3821-5211
営業時間:11:30〜15:45/18:00〜22:30
土日祝:11:30〜22:30
定休日:無休
訪問日:2011年8月
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※営業時間は2013年3月に修正しました

【感想】
2011年8月13日オープンのお店。日暮里駅から歩きました。マスコミによく登場する谷中銀座商店街のつきあたりを右折し、よみせ通り商店街を少し行った左手にお店があります。塩ラーメンをメインにしているお店のようです、昔ながら・・・・という単語に引かれ、和風醤油らぁ麺を注文しました。スープは、醤油の良い香りが印象的。鶏ダシに魚介系素材のダシが控えめにバランスしていて、好みな感じ。麺は、固めで表面がツルツルした中細タイプ。今風のスープと麺を使って表現した、昔風味な中華そばって感じの一杯でした。
昔ながらの醤油らぁ麺 ¥680

ひろぽんクオリティー

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