住所：千代田区岩本町3-8-15
東京ファスナービル1F
最寄駅：都営新宿線岩本町駅（徒歩2分）
電話：03-3863-0199
営業時間：11:30〜14:00/18:00〜22:30
定休日：土曜・日曜・祝日
訪店日：2010年5月
※営業時間は2012年11月時点です
【感想】
靖国通り沿いにある麻婆豆腐が人気のお店です。夜メニューの担担麺をいただきました。花椒がきいています。痺れる辛さでありながら、ハッカやミントのようなさわやかさを感じました。また、ラー油の辛さが控えめなことから、後味の辛さが残らない絶妙な味付けです。麺はカンスイを使用していないと思われる中国現地風味のやわらか仕様の麺。タレとの絡みは良好。上品で再食したいくらい、美味しい担担麺ですが、1150円はちょっと高いかも。
担担麺 1150円
【閉店】巴蜀
