住所:板橋区常盤台3-10-3
最寄駅:東武東上線ときわ台駅(徒歩8分)
電話:03-3967-5957
営業時間:18:00〜翌4:00
定休日:水曜
訪店日:2012年1月
 
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【感想】
30年前に環七にあった立ち食いの名店「土佐っ子ラーメン」の流れをくむお店とのこと。当時、深夜に土佐っ子ラーメン待ちで道路渋滞ができたほどのお店だったとのこと。屋号は異なりますが、そのお店の本流のようです。豚の背脂に覆われたスープは、甘みのあるうどんっぽい感じの味わい。見た目ほどのしつこさはありません。どうも醤油タレの馴染みがよくないらしく、まぜ麺のように麺を動かして食べるのがよいみたいです。麺は、細めの縮れのある中太タイプで、どこかベビースターラーメンを思わせる独特なもの。具は、チャーシューは味のしみた柔らかいものが2枚。ゆで玉子スライス、メンマ、ネギ。久しぶりに背脂ラーメンをいただき、なんとなくご当地ラーメンのような満足感をもちました。

ひろぽんクオリティー

ラーメン¥700
直線上に配置

<No.1224>

下頭橋ラーメン