<No.1024>

【移転】ややや

住  所:千代田区岩本町1-3-4 土谷ビル1F
最寄駅:JR神田駅(徒歩7分)
電  話:非公開
営業時間:11:00〜21:00
土・日・祝:11:00〜15:00
定休日:無休
訪問日:2009年11月
※営業時間は2012年11月に修正しました
※2014年10月1日に新宿区高田馬場3-5-6に移転オープン

【感想】
いまから5年近く前に麹町で営業されていた時にお伺いしてから、2度目の訪店になります。月日の流れは早いものです。ラーメンの認知拡大に大きな役割を果たした横浜家系ラーメン。今では当時ほどの話題もありませんが、各地に着実に根付いているような気がします。うれしいです。たまには、魚介を使っていないラーメンを食べたいですから。いただいたラーメンは、豚骨ダシが十分にでていましたが、タレ濃い目、鶏油多目な印象。麺は、家系定番の酒井製麺だと思いますが、少々、柔らかめでした。このラーメンに海苔増しをして、ライスを食べたら、きっと合うだろうなぁ。もう5歳若かったらそうしたかも(笑)

ラーメン 700円

ひろぽんクオリティー

直線上に配置